1多花黄精多年生草本。根茎横生,肥厚,连珠状或结节成块,稀圆柱形。茎高50--100厘米。叶互生,椭圆形,长可达25厘米,长、宽变化较大,先端钝尖,无毛,有时有乳头状突起。花期4--6月份,果期6--10月份。分布于河南省、江苏省、安徽省、浙江省、江西省、福建省、湖北省、湖南省、广东省、广西省、四川省、贵州省等地。生于山地林下。
2黄精喜欢阴湿气候条件,具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性,在干燥地区生长不良,在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好;在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长。
3黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
4黄精不仅是传统材,而且对心血管疾病,,,抗衰老等方面均有较好作用,也是出口创汇种之一,人工栽培己有千年的历史,因黄精用途广泛,用量逐年增加,野生资源己不能满足市场需求。所以开发黄精人工栽培意义重大,前景看好,但种值周期性长,可作为本地搭配开发品种之一。
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