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武汉三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。三鲜豆皮形方而薄，色金而黄，味香而醉。三鲜豆皮不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅，必须是湘产糯米;豆皮的形，必须是方而薄;豆皮的色，必须是金而黄;豆皮的味，必须是香而醉。
武汉三鲜豆皮培训内容：
培训项目 三鲜豆皮技术培训
武汉三鲜豆皮 课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
武汉三鲜豆皮 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
武汉三鲜豆皮 实操内容： 1、三鲜豆皮的系统讲述； 2、三鲜豆皮原料的选购； 3、三鲜豆皮食材的预加工； 4、三鲜豆皮加工的基本标准； 5、三鲜豆皮加工的工艺步骤； 6、三鲜豆皮经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
武汉三鲜豆皮 培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。
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