漳州卤面是闽南小吃之一,由唐朝发展至今,有着非常悠久的历史。漳州卤面适合高中低端各种消费人群;风味独特,配菜多样化。利润空间丰厚,以一份简单美味的卤面顺带卖出多样的配菜,一个客人从几元的面食消费到十几元甚至二三十元,利润可观至极。
漳州卤面的特色:用十六个字描述“色泽艳丽,质嫩爽滑,晕润香纯,甘美可口”。
漳州卤面培训内容:
1.食材的选购,
2.食材半成品的处理技巧,
3.卤面汤汁的制作技巧,
4.多样化配菜的搭配技巧,
5.卤菜的制作(另加学费),
6.卤面的经营技巧。
我们漳州卤面培训的优势:
1 专业专注小吃培训
2 实力 专业老师
3 味道 口味正宗、地道
漳州卤面学习时间:
不限时间,包教包会,学会为止。一般3-7天,具体视个人情况而定。